Frühstück


 

MO-FR 8.00-12.00 SA/SO 8.00-18.00

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Guten Morgen 7,9
Bergkäse & Brie, Mailänder Salami, Kochschinken, hausgemachte Marmelade, frisches Obst,
Strauchtomaten, Nüsse, eingelegte getrocknete Tomaten, Kräutercreme, Butter und Brotkorb                                                         mountain cheese and brie, Milan peperoni, ham,homemade marmelade,fresh fruits, tomatoes,                                                             nuts, dry tomatoes, erb-cream, butter and breadbascet

Scharfe Meer 8,5
Geräucherter Lachs mit Meerrettich, frisches Obst, Bircher-Müsli mit Nüssen und Honig,
gekochtes Bio-Freilandei, hausgemachte Marmelade , Schalotten, Kreation von
hausgemachter Kräutercreme, Brotkorb                                                                                                                                                            smoked salmon, fresh fruits, Bircher muesli with nuts and honey, boiled egg,                                                                                   homemade marmelade, erb-cream, butter and breadbascet

Jedes Böhnchen gibt ein… 7,9
Drei Spiegeleier, gebackene Bohnen mit gegrilltem Bacon und Nürnberger Würstchen,
dazu zwei Scheiben Toast, Butter und Marmelade                                                                                                                                                 three fried eggs, baked beans with bacon and sausages, two slices of toast, butter and marmelade

Muhhhhh 7,9
Bergkäse, Brie, Pecorino und Marmelade, Kreation von hausgemachter Kräutercreme,
frische Früchte, Butter und Brotkorb                                                                                                                                                                  mountain chees, brie, pecorino and marmelade, fresh fruits, erb-cream, butter and breadbascet

Grüner Daumen 7,5
Tofujulienne, Avocado, hausgemachte Marmelade, BIO-Gemüsepaste, Couscous,
und Brotkorb                                                                                                                                                                                                                      julien of tofu, avocado, homemade marmelade, BIO – vegetable-cream, cous cous and breadbascet

Roland 6,5
3 Bio-Spiegeleier aus Freilandhaltung auf geröstetem Brot und Tomatencarpaccio, darüber Sauce Hollandaise und frische Kräuter 3 Bio-fried eggs on toast with tomato-carpaccio, sauce hollandais and fresh erbs

Raja 13,90
gemischte Variation für 2 personen                                                                                                                                                               mixed variation for 2

Drei Eier aus der Pfanne 4,9
Als Rührei, Spiegelei oder Omelette serviert mit 2 scheiben Toast und Butter
Three eggs from the pan
Scrambled eggs, fried eggs or omelet served with 2slice toast and butter

French Toast Sweet 4,5
In Milch-Ei gebratener Toast mit Vanille und Puderzucker, serviert mit Ahornsirup und Obstsalat
In milk egg fried toast with vanilla and powdered sugar, served with maple syrup and a fruit salad

French Toast Bacon 5
In Milch-Ei gebratener Toast, Vanille, Bacon serviert mit Ahornsirup und Obstsalat
In milk egg fried toast with vanilla, bacon, and powdered sugar, served with maple syrup and a fruit salad

Birchermüsli 5
Bircher muesli

Mr. Pancake 4,9
mit Ahornsirup und frischem Obst                                                                                                                                                                            with sirup and fresh fruits

Extras 1,0
Nur in Verbindung mit Frühstück
Only in cojunction with breakefast

Gekochtes Ei boiled egg
Scheibe Vollkornbrot slice cornbred
2 scheiben Toast 2 slice toast
Helles Brötchen roll
Körner Brötchen corn roll
Gebratener Speck bacon
Nürnberger Würstchen Nuremberg sausages
Nutella nutella
Erdbeermarmelade Strawberry Marmalade
Orangenmarmelade Orange Marmalade

 


Zusatzstoffe:
¹ mit Farbstoff, ² mit Konservierungsstoff, ³ mit Antioxidationsmitteln